Il 27 maggio sarò a Roma per partecipare alle cene carbonare. Ma ora sto partendo per la Sardegna per fotografare la mattanza dei tonni a Carloforte dove l’anno passato sono stato per lo stesso progetto. Poi dopo una settimana tra tonni e pescatori la nave virerà la prua verso Civitavecchia, così sarò a Roma il 25 maggio giusto in tempo per la conferenza stampa. Quindi il 27 sera si farà la cena carbonara, per capire meglio di cosa si tratta leggi qui. ciao a tutti Davide.

PS domani sarò invece al salone del libro per un’incontro sui sapori reclusi e la libertà attraverso la produzione gastronomica.