In questi giorni sono stato contagiato da Sigrit, adesso tutte le volte che mi preparo il pranzo o la cena qui sulle isole, scatto un paio di fotografie e penso come descrivere il piatto che mangerò o come meglio utilizzare quei gusti fotografati nel pomeriggio…o che bilancia dei colori ho usato. Non riesco più quindi a farne a meno oggi mentre sto soffriggendo il fondo per il risotto e ieri cuocendo la pasta, ma per il momento mi astengo per le ricette. Magari da domani, dopo la visita medica di questa sera in anbulatorio e il successivo invito a cena del dottore,

Filicudi è un’isola grande o piccola poco più di 9,5 Kmq, anticamente veniva chiamata Phoenicodes per il gran numero di felci esistenti e anche qui come a Salina uno dei crateri, il più alto circa 700 metri, viene chiamato fossa delle felci. Pecorini a mare si trova dall’altra parte di Filicudi Porto. Poche case un molo e il posto di ritrovo “Saloon” che era gestito dal quasi novantenne Triolo, quest’anno ad agosto ci a lasciato. La spiaggia di ciotoli neri continua per 500 metri fino alla scogliera e poi più avanti c’è la grotta del bue marino,